Картофель «Буланжер»

Лук нужно нарезать на полукольца. Разогрейте оливковое и сливочное масло и начинайте обжаривать лук на небольшом огне, постоянно помешивая. Обязательно добавьте сушёный базилик и соль. Через 10 минут к луку добавьте тимьян и продолжайте обжаривать на небольшом огне.

Подготовьте картофель, его нужно нарезать тонкими слайсами.

Добавьте к луку куриныйбульон ProBulion, лавровый лист и уваривайте минут 10.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Жаростойкую форму для запекания нужно смазать растопленным сливочным маслом. Далее слоями выкладываем сначала картофель, затем лук, последний слой - картофель. В конце можно добавить оставшийся бульон.

Отправляем в духовку примерно на 30-40 минут до готовности. Перед подачей можно добавить топлёное масло и украсить блюдо ароматными веточками розмарина. Приятного аппетита!