Бульон из говядины – настоящая находка как для любителей Фо-Бо, так и для тех, кто ценит терпкий натуральный вкус. Идеальная основа для соу сов и гарниров.
«Привет, я Оксана,
и мы с моим мужем Владимиром — основатели бренда ProBulion»
— Пару лет назад меня серьезно испугало состояние кожи. Казалось, что я абсолютно здорова, но страшно вспомнить, как выглядело моё лицо.
Заняться изучением вопроса помогла встреча с талантливым специалистом, дерматологом — Марией Бондаревой.
Она объяснила мне, что многолетняя загрузка углеводами, глютеном и лактозой сыграла злую шутку и привела мой кишечник к глубокому воспалению. Всё это протекало незаметно, пока
не стало отражаться на моем лице.
Осознание того, что 2/3-ей иммунной системы поражены, стало толчком к началу изучения себя, ведению здорового образа жизни и правильному питанию.
— Сейчас я понимаю, что энергии может быть гораздо больше, хроническая усталость не является нормой и «лучший тональный крем» — это продукты, которые я употребляю и активный образ жизни, который я веду.
Осенью 2019 года мой эндокринолог, потрясающий интегративный специалист, Людмила Руденко рекомендовала мне для восстановления кишечника пить костные бульоны каждый день. В новой полезной привычке меня поддержал мой муж, Владимир. Так мы начали варить бульоны самостоятельно, для себя.
Признаюсь честно, это было очень сложно и трудозатратно. Мало того, что для получения настоящей пользы надо медленно варить бульон более 20 часов, так ещё и встал вопрос о поиске хозяйства, где животных не кормят зерном и не держат в загонах.
Тогда я изучила рынок: в Москве не оказалось ни одного предложения, которое соответствовало бы нашим ожиданиям и минимальным требованиям, что бы мы могли покупать бульон и не тратить время на их приготовление.
За 6 месяцев мы проделали путь от поиска надёжных поставщиков качественных ингредиентов до разработки невероятного эксклюзивного рецепта.
— Сегодня мы производим не просто полезные, а по-настоящему вкусные бульоны, легкие в употреблении и удобные в приобретении.
Приготовление костного бульона
— Для приготовления бульона мы берем ингредиенты самого высокого качества:
Кости говядины премиальной породы Блэк Ангус
Кости органической птицы
Кости диких животных и дикой рыбы
Отбор ингредиентов
Наши повара оценивают качество каждого отдельного ингредиента прежде, чем запустить его в процесс.
Запекание
Около часа запекаем кости перед тем, как томить бульон — это раскрывает вкус и придаёт бульону аромат.
Томление
Чтобы бульоны были прозрачными, мы не допускаем перекипания и используем профессиональное оборудование.
Ручная упаковка
Каждый бульон фильтруем и разливаем по баночкам — все это делаем руками.
Контроль качества
Постоянно проводим лабораторные исследования и тесты для контроля качества и стерильности нашего продукта.
Бизнес с любовью
Для нас это бизнес, в котором реализация идеи превосходит все остальные аспекты.
«Употребление костного бульона — хороший способ получить достаточное количество питательных веществ в рационе. Процесс приготовления трудоёмкий и длительный, поэтому я выбираю проверенный ProBulion»
Елена и Анастасия Костюхины
Те самые сёстры нутрициологи
«Костный бульон полезен для каждой части вашего тела, от кишечника до мозга, мышц и связок. ProBulion — это идеальное ежедневное дополнение к вашему рациону»
Алёна Куталия
Учредитель клиники ALENA Premium Aesthetic
«ProBulion — источник коллагена! К сожалению, с возрастом наш организм вырабатывает недостаточное количество коллагена и мы сталкиваемся с такими проблемами, как морщины»
Мария Бондарева
Врач-дерматолог, косметолог клиники RemedyLab
«Красивый результат процедур — это не только работа врача, но и нутритивная поддержка кожи. Костный бульон — незаменимый источник доступного коллагена. Как здорово,что Probulion позаботился о том,
чтобы у нас был этот продукт в удобной форме»
Долго искала замороженный бульон, выбирали из 4-х разных брендов, этот оказался самым вкусным, на его базе, теперь варим все, вплоть до пельменей детям... для тех, кто не очень любит мясо, но может есть суп — отличный вариант восполнения коллаг...
Софико Н.
07 февраля 2023
Отличный бульон, требующий только разогрева, имеющий вкус домашнего, полезный для здоровья. Если не знать, что он покупной, то отличить от домашнего просто невозможно. Очень рекомендую для поддержания здоровья!
Мариам Б.
26 января 2023
На кастрюльку 2 литра кладу столовую ложку с горкой, получается самый раз! Детям вкусно, мама довольна!
Инесса П.
23 января 2023
Прекрасная основа для супов-пюре, концентрированный, можно разбавлять водой
Елена В.
20 января 2023
От этих бульонов стала спокойнее, кожа не сохнет, может это и не от бульонов, но они, и правда, вкусные. В любом случае, для меня и детей это хороший перекус.
Анна А.
08 декабря 2022
Первый раз заказала, и сделала на его основе суп. Вкусно, удобно. Можно использовать, когда нет времени готовить бульон.
Инга Л.
06 декабря 2021
Очень вкусный бульон! Разогрел и готово. Выручает как быстрый и полезный перекус. Темп жизни такой, что иногда нужно быс тро что-то перехватить из еды, бульон сваренный и замороженный это очень удобно! Разогреваю, в термос и беру с собой…
Павел Р.
14 ноября 2021
Не в первый раз заказываю эти бульоны. Очень вкусные и очень полезный состав. И сытно, на пол дня хватает без голода. Заказала маме коробку для быстрого заживления перелома, полезно для костей и суставов.
%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Capa_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20460.8%20460.8'%20style='enable-background:new%200%200%20460.8%20460.8;'%20xml:space='preserve'%3e%3cg%3e%3cg%3e%3cpath%20d='M230.432,0c-65.829,0-119.641,53.812-119.641,119.641s53.812,119.641,119.641,119.641s119.641-53.812,119.641-119.641%20S296.261,0,230.432,0z'/%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3cg%3e%3cg%3e%3cpath%20d='M435.755,334.89c-3.135-7.837-7.314-15.151-12.016-21.943c-24.033-35.527-61.126-59.037-102.922-64.784%20c-5.224-0.522-10.971,0.522-15.151,3.657c-21.943,16.196-48.065,24.555-75.233,24.555s-53.29-8.359-75.233-24.555%20c-4.18-3.135-9.927-4.702-15.151-3.657c-41.796,5.747-79.412,29.257-102.922,64.784c-4.702,6.792-8.882,14.629-12.016,21.943%20c-1.567,3.135-1.045,6.792,0.522,9.927c4.18,7.314,9.404,14.629,14.106,20.898c7.314,9.927,15.151,18.808,24.033,27.167%20c7.314,7.314,15.673,14.106,24.033,20.898c41.273,30.825,90.906,47.02,142.106,47.02s100.833-16.196,142.106-47.02%20c8.359-6.269,16.718-13.584,24.033-20.898c8.359-8.359,16.718-17.241,24.033-27.167c5.224-6.792,9.927-13.584,14.106-20.898%20C436.8,341.682,437.322,338.024,435.755,334.89z'/%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
