Говядина всегда у нас ассоциируется с наваристым, жирным бульоном. Чтобы добиться максимальной пользы, нужно не только соблюдать технологии приготовления костных бульонов, но и выбирать качественную базу. ProBulion использует кости только тех животных, которые свободно пасутся и питаются травой. Животным обеспечена максимально привычная среда обитания.
75 лет назад бычки отправлялись на убой в возрасте 4-5 лет. Сегодня бычок растет настолько быстро на зерне, что может быть отправлен на убой уже в возрасте 14-16 месяцев. Нельзя взять только родившегося теленка весом 36 кг и довести его до 540 кг почти за год на траве. Такой неестественно быстрый прирост веса достигается посредством огромного количества зерна, добавок на соевом белке, антибиотиков и других лекарств, включая гормоны роста.
Переход на зерно — это не только неестественно и опасно для коров. Это также имеет абсолютные медицинские последствия для нас.
В чём же ещё преимущества использования костей животных травяного откорма? - говядина травяного откорма содержит Омега жиры в идеальном соотношении - В дополнение к высокому содержанию Омега-3, микропитательные преимущества говядины, выращенной на травке, не ограничивается жирами. Она содержит такие необходимые нам: бета-каротин, бустеры энергии витамины группы B, примерно в 4 раза больше содержит витамина E, магний, кальций и селен.
Мы для наших костных бульонов выбираем самые органические и натуральные ингредиенты, чтобы вы были здоровы, поэтому очень советуем попробовать наш костный бульон из говядины!
