Мы с вами давно знаем, что такое костный бульон. Чем дольше варится бульон, тем более питательным он становится за счет коллагена, основного белка соединительной ткани. По сути, костный бульон — это гастрономическая альтернатива инъекциям ботокса, только изнутри! Мы часто поднимаем тему того, что прежде всего, нужно браться за себя изнутри 💚
Костный коллаген расщепляется в организме на аминокислоты: пролин, лизин, аргинин, глицин и глутаминовую кислоту. Они являются строительным материалом всех белков, формируя клетки кожи, костей, суставов. Их дефицит может негативно сказаться на нашем самочувствии, внешнем и внутреннем виде.
С возрастом, организму сложнее вырабатывать необходимое количество коллагена естественным путем. Отсюда появляются первые морщины на лице, появляется хруст в суставах, кости становится хрупкими. Поэтому костный бульон так любим диетологами и нутрициопогами - он сытный, вкусный и обладает гарантированным антиэйдж-эффектом, укрепляя суставы и обеспечивая упругую кожу.
Популярные БАДы — животный коллаген в порошке, который рекомендуют пить косметологи — это не что иное, как обработанные хрящевые и суставные ткани животных.
